PLACEK ZE ŚLIWKAMI

Składniki :

2 szklanki mąki pszennej

kostka masła

szklanka cukru

3 jajka

2-3 łyżki śmietany

łyżeczka proszku do pieczenia

1 kg śliwek

po łyżce cukru pudru i cukru waniliowego

Śliwki umyć, osuszyć i, poprzekrawać na pół, usuwając pestki. Masło utrzeć z cukrem i nie przerywając ucierania kolejno dodawać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Z białek ubić sztywną pianę , 4 łyżki odłożyć, a resztę wymieszać z ciastem. Przełożyć ciasto do natłuszczonej i posypanej bułką tartą dużej formy, wyrównać. Na wierzchu rozłożyć połówki śliwek (przecięciami do góry). Do odłożonej piany dodać cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym i rozsmarować na cieście. Piec w temperaturze 200 stopni az będzie złote.
 

Smacznego :)

PLACEK Z JABŁKAMI I ORZECHAMI 

Składniki :

5 dużych jabłek

2,5 szklanki mąki

szklanka cukru

6 łyżek oleju

1/2 szklanki zmielonych orzechów

3 jajka

łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej

cukier waniliowym

Jabłka pokroić w kostkę, dodać cukier, cukier waniliowy, orzechy i olej. Całość wymieszać i odstawić na godzinę lub dwie. Następnie dodać pozostałe składniki i wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej i posypanej bułką tartą dużej formy, wyrównać Piec około godziny w temperaturze 180 stopni.  
 

Smacznego :)

UCIERANY PLACEK Z JABŁKAMI

Składniki :

szklanka mąki pszennej

pół szklanki mąki ziemniaczanej

4 jajka

niepełna szklanka cukru

1/3 szklanki oleju

5-7 jabłek

czubata łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

ewentualnie cukier puder do posypania

Obrać jabłka i pokroić na cienkie cząstki. Mąkę pszenną połączyć z ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Ubić mikserem jaja z cukrem, dodać olej, cukier waniliowy i miksując po trochu wsypywać mąkę. Ucierać chwilę, a następnie wrzucić do ciasta połowę jabłek i wymieszać. Średniej wielkości tortownicę wysmarować masłem i napełnić ciastem. Na wierzchu ułożyć jabłka. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec w temperaturze 170-180 stopni, aż się zarumieni i zacznie odstawać od ścianek formy. Ciepłe można posypać cukrem pudrem.
 

Smacznego:)
 

Na początek proponujemy zdrową kanapkę: Jabłko pokrój w plastry, posmaruj masłem orzechowym i posyp suszonymi owocami. Taka przekąska bogata jest w witaminy
oraz minerały, które dostarczą potrzebnej energii.

Jeżeli twoje dziecko nie przepada za warzywami zachęć go do jedzenia ich w inny sposób niż zwykle. Marchewkę, paprykę, brokuł pokrój w słupki i podawaj z dipem na bazie jogurtu greckiego i ziół. Tak przygotowane warzywa nabiorą atrakcyjności i posmakują niejadkowi.

Kolejna świetną propozycja może być zrobienie szaszłyków.
Pokrojone w kostkę warzywa z kawałkami żółtego sera i wędliny nabijamy na dużą wykałaczkę. Jest to znakomita zabawa, która zachęci dzieci do pomocy
i smakowania.  Szaszłyki można zrobić również z owoców.

Jeżeli maluchy nie przepadają za jedzeniem owoców koleją alternatywą może być
smoothie zrobione z jogurtu naturalnego i owoców.

Dzieci uwielbiają galaretkę, prawda?
Do pucharków pokrój świeże owoce, zalej galaretką.
Po kilku godzinach przekąska bogata w witaminy będzie gotowa.

W ramach zabawy z dzieckiem możemy ulepić pyszne, owsiane ciasteczka. Zblenduj dojrzałego banana, dodaj dwie łyżki masła orzechowego, ¾ szklanki płatków owsianych i kilka posiekanych kostek czekolady. Jeżeli masa będzie zbyt wolna to dosyp płatów. Zagnieć małe kuleczki i piecz około 15 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Smacznego:)